来盱眙，不吃龙虾等于白来！

盱眙龙虾

来盱眙不吃龙虾，确实等于白来！作为“中国龙虾之都”，盱眙的小龙虾以其“三白两多”（腹白、腮白、肉白，黄多、肉多）闻名全国，尤其是经典的十三香龙虾，更是风靡大江南北39。以下是盱眙吃龙虾的必打卡攻略：

🦞 必吃龙虾店推荐

• 於氏龙虾（虾神）
  
  
  • 盱眙龙虾界的标杆，十三香调味温和带甜，虾肉饱满弹牙，连虾钳里的肉都很鲜美。
  • 推荐：十三香龙虾、蒜蓉龙虾、泡菜味龙虾（创新口味，酸爽开胃）。
  • 加分项：拥有自家洪泽湖养殖基地，确保新鲜度5。
    
    
• 红叶龙虾
  
  
  • 老板娘据传是十三香做法的开创者之一，龙虾肉质紧实，蘸汁食用更佳。
  • 推荐：十三香龙虾、小鱼锅贴（朴素农家风味）。
    
    
• 阿兵龙虾
  
  
  • 口味多样，既有经典十三香，也有创新冰镇、大骨汤等做法10。
  • 推荐：冰镇龙虾（肉质鲜甜）、大骨龙虾（卤香浓郁）。
    
    
• 红胖胖龙虾工坊
  
  
  • 盱眙十三香龙虾的代表品牌之一，年销售额超1000万元，常年宾客盈门。
  • 推荐：十三香龙虾、蒜泥龙虾。
    
    
• 杨四酒店（十三香祖师爷）
  
  
  • 90年代首创用“十三香”烧小龙虾，奠定盱眙龙虾产业基础。
  • 推荐：经典十三香龙虾（适合重口味爱好者）。
    
    

🍽 盱眙龙虾的经典吃法

• 十三香龙虾：30多种中草药调配，麻辣鲜香，回味无穷。
• 蒜蓉龙虾：蒜香浓郁，虾肉鲜嫩，适合不吃辣的人。
• 冰镇龙虾：煮熟后冰镇，肉质紧实鲜甜，适合夏天。
• 泡菜龙虾：酸辣开胃，创新口味，值得一试5。
  
  

🏆 盱眙龙虾的江湖地位

• 品牌价值203.92亿元，连续五年全国水产类公用品牌第一。
• 每年举办盱眙国际龙虾节，市长亲自带货9。
• 全国2000多家加盟店，远销东南亚、加拿大等地。
  
  

🚗 吃虾小贴士

• 最佳季节：5-6月的小龙虾壳薄肉嫩，品质最佳。
• 搭配推荐：冰镇啤酒🍺，解腻又爽口。
• 本地人推荐：除了网红店，也可以去淮建路夜市，体验更接地气的龙虾大排档7。
  
  

总之，来盱眙一定要放开肚子吃龙虾，从经典十三香到创新口味，每一种都值得尝试！